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โกLa Regione Toscana, con il Decreto Dirigenziale 851 del 29 luglio 2025, ha approvato e interamente finanziato il progetto del Distretto Rurale Terre Pisano Livornesi dal titolo โCibo e territorioโ.
โกIl progetto รจ nato con lo scopo di valorizzare le eccellenze enogastronomiche del Distretto attraverso un ciclo di eventi esperienziali, formativi e promozionali che coinvolgono produttori, ristoratori, operatori turistici, associazioni e cittadini.
โก๏ธLโevento principale prevede sei giornate tematiche in ciascuno dei Comuni del Distretto (Collesalvetti, Cascina, Castellina Marittima, Fauglia, Orciano Pisano e Santa Luce) durante le quali ristoratori locali realizzeranno piatti creativi utilizzando ingredienti del territorio. Parallelamente si svolgeranno eventi collaterali come laboratori sensoriali, visite guidate, mostre-mercato e confronti su sostenibilitร e cultura enogastronomica.
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https://www.comune.collesalvetti.li.it/area_letturaNotizia/570514/pagsistema.html