Apre il locale ‘Bolgheri a Mare’: “Un angolo di prodotti tipici speciali nella nostra città.

Il ristorante si trova all’angolo con gli Scali Novi Lena dove prima c’era Chapeau. L’imprenditore Simone Gonnelli del locale ‘Bolgheri a Mare’, spiega – “l’idea è quella di creare un brand, poi replicabile, di prodotti Bolgheresi, in località di mare, una Bolgheri conosciuta in tutto il mondo”. Sei i dipendenti in squadra, con il personale che aumenterà nei prossimi giorni visto che le ricerche per ampliare il team con altre tre figure sono tuttora in corso.

Un angolo di Bolgheri, dunque, nella nostra Piazza Mazzini, una zona cruciale di Livorno, da tempo ormai in fase di sviluppo e con notevoli prospettive a livello commerciale. “Tutti i vini – precisa Gonnelli – sono Bolgheresi, dai Bolgheri rosso base fino al Sassicaia, oltre al vino rosso con le pesche”. Una novità terra-mare che a Livorno si farà apprezzare per quei gusti unici di una zona molto amata dai livornesi.